越南蝦產(chǎn)品品質(zhì)上乘 在世界市場(chǎng)上占有領(lǐng)先地位
越南蝦由于采用自然養(yǎng)殖方法，產(chǎn)品顏色和質(zhì)量都是一流，產(chǎn)業(yè)的大規(guī)格蝦的數(shù)量都超過其他國(guó)家。Mr. Kich 補(bǔ)充說，產(chǎn)業(yè)的營(yíng)銷能力也改善了許多，幫助增強(qiáng)其在世界市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
加工能力
越南海產(chǎn)品出口者和生產(chǎn)者協(xié)會(huì)(Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers)主席Ho Quoc Luc說，越南蝦產(chǎn)業(yè)加工能力目前和世界主要蝦出口國(guó)之一泰國(guó)勢(shì)均力敵。大約在10年以前，越南還不能和其他蝦出口國(guó)如泰國(guó)、印度、印度尼西亞和孟加拉國(guó)抗衡，但現(xiàn)在越南地位已經(jīng)發(fā)生了改變。
Mr. Luc 說在美國(guó)市場(chǎng)上，來自越南和泰國(guó)的加工蝦享有同等配額，而且越南還領(lǐng)先日本。2005年1月份，越南sugpo蝦在紐約市場(chǎng)上的價(jià)格每磅比泰國(guó)高約10到15分。
競(jìng)爭(zhēng)策略
Mr. Kich 說，為確保美好未來，蝦產(chǎn)業(yè)應(yīng)進(jìn)一步鞏固提高蝦產(chǎn)品質(zhì)量，降低價(jià)格。同時(shí)確保養(yǎng)殖環(huán)境和原材料的安全也至關(guān)重要。
Mr. Luc 補(bǔ)充說，國(guó)內(nèi)蝦生產(chǎn)者應(yīng)該擴(kuò)大彼此之間的合作，交換市場(chǎng)信息，確保穩(wěn)定的原材料資源，更新加工技術(shù)等。
